Reluktanciamotor kapcsolóval, amely lehetővé teszi a sütést és a darálást.
Nagy teljesítményű reluktancia motor 40 és 12 000 fordulat/perc közötti fordulatszámmal. Alacsony fordulatszám a sütéshez és magas fordulatszám a finom őrléshez. A hozzávalókat aprítja, amikor a pengék az óramutató járásával megegyező irányban forognak, és keveri, amikor a pengék hátulja az óramutató járásával ellentétesen forog. A tésztát gyúrja, miközben a gép különböző irányokban és időközönként forog.